Doğallık ve Tazelik
Her yudumda doğallığı ve eşsiz tazeliği deneyimlemeniz için dünya kalite standartlarında üretim yapıyoruz.
Sağlık ve Lezzet İçin Özenle Hazırlanan Bitki Çayları
Bitki çayı formülasyonlarımızı bir fitoterapist danışmanlığında hazırlarken çaylarımızın içinde kullandığımız aromatik bitki ve baharatları özel olarak seçiyoruz. Amacımız sizlere en temiz, lezzetli ve sağlıklı bitki çaylarını sunmak...
Hikayemiz
Ebru Erke, Hindistan’da çayın topraktan fincana kadarki tüm süreçlerini kapsayan bir eğitim aldı. Ardından bir yıl boyunca dünyadaki tüm çay ülkelerini dolaşıp, kültürlerinin derinliklerine inerek çay belgeselini çekti. Türkiye’ye döndükten sonra Karadeniz’de yolu Aytül ve Yasemin ile kesişti. Hep en iyi yaprağın peşinde koştular. Chaika, Ebru Erke’nin Çin’den getirttiği makineyle çay yapraklarının doğallığını ve üretim geleneklerini koruyarak, yerel kadınların emeğiyle üretilen bir marka olarak ortaya çıktı.
"Çayın hazırlanış süreci, sabır ve özen gerektiren bir ritüeldir; suyun kaynaması, yaprakların demlenmesi ve sonrasında fincana dökülmesi, bir meditasyon anı gibidir. Bu süreç zihinsel bir mola sağlar ve anı paylaşınca da sosyal bağlantıları güçlendirir, bir yaşam fırsatı sunar. Çay, yeni tatlar keşfetmeyi, farklı demleme yöntemlerini denemeyi ve her seferinde başka bir deneyim yaşamayı teşvik eder. Bu yolculuk, sadece çayın tadına varmakla kalmaz, aynı zamanda ruhsal bir keşif, sosyal bir bağ ve kültürel bir anlayış geliştirme fırsatı sunar. Her bir çay çeşidi, kendine özgü bir tat ve aroma profili ile birlikte gelir; yeşil çaydan siyah çaya, beyaz çaydan bitki çaylarına kadar her biri, tadım sırasında farklı duygular ve anılar uyandırır."
Ebru Erke